福井県に行ってきた③

今度はお土産を食べましょうかね。って酒のつまみになるものしか買わないドリえぼんです。

谷口屋の油あげって有名じゃないですか。福井に行ったら…

o(*^▽^*)o~♪「どうしても食べたいんじゃ!」

って(ケンミンショーで見てから)かなり前から思っていました。

作り方のレシピって言えるものではありませんが、一番シンプルなものが楽しめるような気がします。

うん。間違いがない味がします。油あげ好きにはたまらない一品ですな。

実は谷口屋本店まで行けなかったんで、ネットで調べたら北鯖江の上りPAで売ってる情報をキャッチして高速の帰りでゲットしましたよ。

あと「鯖のへしこ」なんですが、心して頂かないと(挑まない?)と…

(;´∀`)「恐ろしく酒が進みます…」

もう少し糠を落としてから食べた方が良かったですかね。まず生で頂いてから…

トースターで焼いて食べました。(ちょっと焼きすぎですね。)

まあ、次の日は二日酔い確定なのは解ってましたよ。でもね、やっぱ呑んじゃうよねぇ~。(*ノ∀`*)

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